"SECADO"
SECADO
Secado o desecación es la eliminación de agua de un
sólido, líquido o gas.
Consiste en separar mediante procedimientos no mecánicos
un líquido de un sólido que lo retiene físicamente.
§ Existen 3 tipos de secados:
·
Secado de solido
Para poder secar un producto solido todo el proceso
dependerá de la cantidad del sólido, y la naturaleza del disolvente que se
quiera eliminar o en pocas palabras quitar, también se dependerá de la
sensibilidad del producto al contraer calor y a la atmósfera.
Las muestras cristalinas de compuestos estables húmedos
con disolventes no tóxicos y volátiles a temperatura ambiente (como por ejemplo
agua o etanol) se pueden secar al aire colocando los cristales entre hojas de
papel desecante hasta que sólo queden trazas de disolvente y finalmente se
acaba de secar en una estufa u horno de secado.
Normalmente los
líquidos a secar son disolventes o disoluciones orgánicas que contienen agua
como contaminante.
·
Secado de disoluciones
Para eliminar el agua
de las disoluciones se trata la solución con un agente deshidratante. A la hora
de escogerlo se ha de tener en cuenta que no reaccione con el material que se
quiere secar, su capacidad de absorción de agua, la rapidez con la que seca la
disolución y el precio.
·
Secado de líquidos puros o disolventes
Un procedimiento
eficaz para obtener un disolvente anhidro es añadir un deshidratante al
disolvente, llevarlo a reflujo y destilarlo después. Este proceso depende de la
naturaleza del disolvente y se encuentra descrito para cada uno de ellos en
diferentes manuales.
Los gases pueden secarse
haciéndolos pasar a través de columnas que contienen un agente desecante (gel
de sílice, CaO, KOH, tamices moleculares, etc.). También se pueden secar
haciéndolos burbujear a través de ácido sulfúrico concentrado.
Riesgos en la desecación de un líquido
Como ya se ha
indicado, a veces, para eliminar el agua de líquidos orgánicos se usan
compuestos sólidos cuya manipulación puede ser peligrosa. Los más usuales son:
Perclorato de
magnesio. La mayoría de las explosiones como consecuencia de la utilización de
este producto en el transcurso de una operación de deshidratación son debidas
al residuo de ácido perclórico (que hay en la sal) que se combina para formar
un perclorato orgánico explosivo. Como medida de prevención puede ser
reemplazado por el pentóxido de fósforo, a pesar de que es corrosivo (provoca
graves quemaduras).
Sodio e hidruro
de calcio. Se utilizan para eliminar la humedad de un líquido secado
previamente, es decir, con un bajo contenido de agua. No se debe olvidar que
reaccionan con agua produciendo hidrógeno, que puede crear una sobre presión y
que además es un gas muy inflamable.
El secado es
de mucha utilidad en industrias químicas y de transformación porque facilita el
manejo del producto, permite que se emplee satisfactoriamente, reduce los
costes de transporte, aumenta la capacidad de los aparatos, preserva los
productos durante el almacenamiento y transporte y aumenta el valor o la
utilidad de productos residuales.
La aplicación del secado en la industria puede ser papelera,
cerámica, alimentaria, pescados, carnes... En los secaderos industriales, el
sólido húmedo desprende vapor a la atmósfera, saturandola al cabo de un tiempo,
lo que requiere una deshumidificación periódica del aire circulante.
El secado de
sólidos suele hacerse a temperatura ambiente o en estufas de secado. El secado
a temperatura ambiente es de poca aplicación, para ensayos que deben reflejar
el estado del material, tales como yesos, pastas, carbones…Se realiza colocando
el sólido sobre un papel de filtro o vidrio de reloj y exponiéndolo al aire
hasta que se obtenga un peso constante. El secado de sólidos en estufas de
secado es más utilizado para determinar la humedad de tierra mojada, granos,
arenas… Se realiza introduciendo la muestra en una estufa de secado con control
de temperatura hasta que su peso sea constante. Existen estufas con vacío y con
atmósfera inerte para los casos que esta sea necesaria. Este último es el
utilizado en la práctica
En diferentes industrias se puede utilizar así:
Bibliografía
ANIBAL. (26 de ABRIL de 2014). PROCESOS
FISIOQUIMICOS. Obtenido de PROCESOS FISIOQUIMICOS:
https://procfisicoquimindustriales.wikispaces.com/1.+Operacionesy+procesos+unitarios
CATALINA. (2013). PDF SECADO. Obtenido
de PDF SECADO:
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lim/davila_n_jr/capitulo4.pdf
EDU.COM. (15 de OCTUBRE de 2013). Obtenido de EDU.COM:
http://www.ub.edu/oblq/oblq0castellano/dessecacio_riscos.html
SECADO. (2012). Obtenido de SECADO: •
https://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&ved=0ahUKEwi0qNaml6HWAhWLSyYKHR3CAM4QjhwIBQ&url=http%3A%2F%2Fwww.vendemat.com%2Fdesecadores-de-vidrio%2F616-desecador-para-vacio-con-placa-porcelana-240-mm-lbg-n.html&psig=AFQjCNF6u__
Muy bien por su esfuerzo equipo!!
ResponderEliminarSaludos Cordiales
Hilda Cisneros